Saber de vino

Que durante cuatro años consecutivos elijan tu vino rosado como el mejor de España no es algo de lo que todas bodegas puedan presumir. Pero el Pago del Vicario sí, una bodega situada en Las Casas, Ciudad Real, y que “De Blanco a Tinto” ha visitado esta semana.
El Pago del Vicario dedica la uva que [...]

Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, con la colaboración del tonelero francés Taransaud, han vinificado por primera vez en España un vino en un depósico ovoidal de roble francés. Este particular depósito se llama “Ovum” y el vino que de él ha salido “Teso La Monja”, el más exclusivos de los viticultores riojanos Marcos y Miguel [...]

Mujeres que nos leeis, es hora de que reivindiquéis vuestro espacio en el mundo del vino. La asociación Divines d’Alsace, que se ha creado precisamente para reivindicar la presencia de la mujer en este sector, asegura que lo del vino sigue siendo una cosa de hombres y que las mujeres encuentran muchas dificultades para introducirse [...]

Cuando hablamos de vinos siempre hay datos curiosos que sirven para pensar, debatir y conversar entre amigos. Porque en esto del vino, y del beber, hay muchos tópicos que, a veces, son desmontados. Y uno de ellos es el de saber qué lugar es el que más vino bebe del mundo por persona.
Y no es [...]

El pasado jueves tuvimos el privilegio de disfrutar en nuestra tienda de la cata y presentación de las Bodegas Torivín, procedentes de Matanegra. Hoy, queremos contaros un poco más sobre esta interesante bodega para todos los que no pudistéis venir y porque su calidad y originalidad, lo merecen.
Torivín, o el torito bodeguero, es una bodega [...]

Se acerca San Valentín y cada vez son más las personas que celebran esta fecha en torno a un buen vino. Y es que el vino está más relacionado con el amor, y el sexo, de lo que pensamos. Hoy os acercamos a la relación que existe entre estos tres placeres de la vida.
La historia [...]

Siempre es una gran noticia para un bodeguero recibir un premio al Mejor Vino del Año. Este año, la Bodega Suertes del Marqués, del Valle de Orotava, en Canarias, ya puede presumir de haber recibido el galardón al Mejor Vino del Año por “El Mundo Vino”.
Ya son 20 años los que el diario “El Mundo”, [...]

Si pensabais que en esto del vino estaba todo inventado, estabais equivocados. Lo último es el desarrollo de una lengua electrónica que ayudará a producir mejor vino. ¿Cómo lo consigue? Funcionando igual que una lengua humana, es capaz de detectar el momento ideal para retirar las uvas de la vid para comenzar el proceso de [...]

Comienza un nuevo año, el 2014, y toca mirar al frente para intentar ver lo que está por llegar. Aún es pronto para hacer previsiones, pero quizás, uno de los acontecimientos que vivamos sea la consecución de la Denominación de Origen para los vinos de la Alpujarra.

Por lo menos, y ya en estos primeros días [...]

La campaña no es nueva, pero hace muy pocas semanas ha emprendido su segundo año, avalado por el éxito de su lanzamiento. Se llaman “Quien Sabe Beber Sabe Vivir” y es la forma que la Federación Española del Vino y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han encontrado para lanzar un claro mensaje: [...]