Saber de vino

Un pequeño rincón donde hablar de vinos
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Crean un vino que es igual que el vino pero con cuatro grados menos de alcohol

Mayo 17, 2015 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Un equipo liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir la cantidad de alcohol presente en el vino entre dos y cuatro grados, sin provocar alteraciones.
“El aumento del grado alcohólico es debido al incremento en el contenido en azúcar de la uva en el momento de la vendimia, relacionado, entre [...]


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Ya se beben 240 millones de hectolitro de vino al año

Mayo 02, 2015 Por: admin Categoría: Noticias

La Organización Internacional del Vino, OIV, ha hecho públicos nuevos datos del consumo mundial, y ya podemos decir que ha registrado 240 millones de hectolitros, una cifra ligeramente inferior a la del 2013, con 2.4 millones menos.
Estados Unidos sigue siendo el primer consumidor mundial con 30.7 millones de hl al año. Francia, Italia, Alemania y [...]


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Bodega Más que Vinos visita la tienda De Blanco a Tinto

Abril 24, 2015 Por: J. del Olmo Categoría: General, Vinos

Ayer tuvimos el placer de recibir en nuestra tienda a una de las bodegas que más gratamente nos ha sorprendido de todas las que hemos recibido hasta ahora, Bodegas Más Que Vinos (algunos la conoceréis más como Bodegas Ercavio ya que hasta hace pocas fechas, este era el nombre de la bodega)
Queremos agradecer especialmente a [...]


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10 accesorios de vino que no pueden faltar en tus cenas primaverales

Abril 19, 2015 Por: admin Categoría: Accesorios

Ya se sabe eso de que “hasta el 40 de mayo…” Pero bueno, salvo alguna sorpresa puntual, y algún que otro día fresquito que seguro aún nos queda por pasar, lo cierto es que el buen tiempo ya está aquí. La temporada de terrazas queda inaugurada, y seguro que comienzas a disfrutar de la compañía [...]


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El misterioso vino de casi 1000 años que se esconde en León

Abril 02, 2015 Por: admin Categoría: Curiosidades, Noticias

Las paredes de la Colegiata de San Isidoro, en León, esconden en su interior una auténtica joya vinícola: una barrica con el vino más viejo del mundo. Y cuando decimos que se esconde, es literal, porque pocos han podido verla y su ubicación se guarda en un gran misterio.
El vino tiene casi mil años, y [...]


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La D.O. de Madrid cumple 25 años

Marzo 22, 2015 Por: admin Categoría: Denominaciones

Los vinos de Madrid cumplen sus bodas de plata. La denominación de origen de la Comunidad de Madrid, una de las 91 que hay en España, se creó en 1990, y este año celebra por tanto sus 25 años. Esta D.O. comenzó a gestarse en 1982, pero no fue hasta 1990 cuando se hizo efectiva.
Y [...]


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Juan Gil Family States visita la tienda De Blanco a Tinto

Marzo 09, 2015 Por: J. del Olmo Categoría: General, Vinos

Sin duda la marca comercial más emblemática y representativa de la bodega Juan Gil Family States, es Juan Gil, su bodega situada en Jumilla y donde se elaboran los espectaculares Juan Gil 4 meses, Juan Gil 12 meses y Juan Gil 18 meses.
Mucha gente no sabe sin embargo, que la marca cuenta con varias bodegas [...]


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Tipos de botellas de vino según su tamaño

Marzo 07, 2015 Por: admin Categoría: Curiosidades, Vinos

Si habéis visitado nuestra tienda física, seguramente hayáis visto que tenemos diferentes botellas de vino que varían en su tamaño. Incluso puede que hayáis encontrado en algún bar o restaurante grandes botellas. Aunque la medida estandar es la botella de tres cuartos, que contiene 75 cl, lo cierto es que hay una importante variedad de [...]


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Bodegas Carchelo, o cómo producir vinos al estilo Château

Febrero 18, 2015 Por: admin Categoría: Vinos

Bodegas Carchelo fue la primera bodega en Jumilla en apostar por la elaboración de vinos de gran calidad a partir de viñedos propios, al estilo Château. Su apuesta por esta forma de elaborar tuvo gran repercusión entre otras bodegas de la zona que en cierta medida reprodujeron acciones iniciadas por Carchelo.
Situada en el Parque Regional [...]


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Bodegas Tábula, mimo y pasión en la Ribera del Duero

Febrero 01, 2015 Por: admin Categoría: Vinos

Hoy queremos presentaros a una de las bodegas que, desde hace muchos años, y por méritos propios, se han convertido en una de máxima confianza para todo el equipo de De Blanco a Tinto. Hablamos de Bodegas y Viñedos Tábula, de Ribera del Duero y enclavada en una de las zonas con más prestigio de [...]


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    ¿Crees que España es un país con cultura vinícola?

    • Tengo mis dudas, mucha gente sigue viendo el vino como un producto "snob" (20%, 3 Votos)
    • No, la mayoría de la gente sólo sabe si un vino le gusta o no. (27%, 4 Votos)
    • Si, cada vez hay más interés en aprender de vinos. (53%, 8 Votos)

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