Saber de vino

Un pequeño rincón donde hablar de vinos
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La D.O. de Madrid cumple 25 años

Marzo 22, 2015 Por: admin Categoría: Denominaciones

Los vinos de Madrid cumplen sus bodas de plata. La denominación de origen de la Comunidad de Madrid, una de las 91 que hay en España, se creó en 1990, y este año celebra por tanto sus 25 años. Esta D.O. comenzó a gestarse en 1982, pero no fue hasta 1990 cuando se hizo efectiva.
Y [...]


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Juan Gil Family States visita la tienda De Blanco a Tinto

Marzo 09, 2015 Por: J. del Olmo Categoría: General, Vinos

Sin duda la marca comercial más emblemática y representativa de la bodega Juan Gil Family States, es Juan Gil, su bodega situada en Jumilla y donde se elaboran los espectaculares Juan Gil 4 meses, Juan Gil 12 meses y Juan Gil 18 meses.
Mucha gente no sabe sin embargo, que la marca cuenta con varias bodegas [...]


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Tipos de botellas de vino según su tamaño

Marzo 07, 2015 Por: admin Categoría: Curiosidades, Vinos

Si habéis visitado nuestra tienda física, seguramente hayáis visto que tenemos diferentes botellas de vino que varían en su tamaño. Incluso puede que hayáis encontrado en algún bar o restaurante grandes botellas. Aunque la medida estandar es la botella de tres cuartos, que contiene 75 cl, lo cierto es que hay una importante variedad de [...]


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Bodegas Carchelo, o cómo producir vinos al estilo Château

Febrero 18, 2015 Por: admin Categoría: Vinos

Bodegas Carchelo fue la primera bodega en Jumilla en apostar por la elaboración de vinos de gran calidad a partir de viñedos propios, al estilo Château. Su apuesta por esta forma de elaborar tuvo gran repercusión entre otras bodegas de la zona que en cierta medida reprodujeron acciones iniciadas por Carchelo.
Situada en el Parque Regional [...]


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Bodegas Tábula, mimo y pasión en la Ribera del Duero

Febrero 01, 2015 Por: admin Categoría: Vinos

Hoy queremos presentaros a una de las bodegas que, desde hace muchos años, y por méritos propios, se han convertido en una de máxima confianza para todo el equipo de De Blanco a Tinto. Hablamos de Bodegas y Viñedos Tábula, de Ribera del Duero y enclavada en una de las zonas con más prestigio de [...]


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10 increíbles formas en las que transformar una barrica

Enero 25, 2015 Por: admin Categoría: Curiosidades

Os hemos hablado en varias ocasiones de la barrica. Pero por si hay algún despistado, o algún nuevo visitante, os recordamos que es ese recipiente de madera en donde se produce la crianza del vino. ¿Cómo lo hace? Oxigenando el vino y aportando la textura y el aroma que suaviza su sabor.

Nunca viene mal recordar [...]


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Cata exclusiva con vinos de Raúl Pérez en De Blanco a Tinto

Enero 20, 2015 Por: J. del Olmo Categoría: Elaboración, General, Vinos

El pasado 18 de Diciembre, tuvimos el honor de organizar en nuestra tienda De Blanco a Tinto, una inolvidable cata con 8 vinos del que es considerado, como uno de los mejores enólogos del mundo, Raúl Pérez.
Raúl Pérez dio sus primeros pasos en el Bierzo, concretamente en Valtuille de Abajo, donde nació. Desde niño estuvo [...]


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Vinus Veritas, la app que te ayuda a escoger el mejor vino para cada ocasión

Enero 11, 2015 Por: admin Categoría: Curiosidades, Noticias

Hace algún tiempo ya os hicimos un repaso de las app para smartphones y tablets que no debías perderte si eras un amante del vino. Hoy os presentamos otra, Vinus Veritas, una original app que hace de sumiller particular ayudándote a escoger siempre el mejor vino.
¿Cómo lo consigue? Pues gracias a un algoritmo de inteligencia [...]


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El elixir de la nueva juventud… ¡Está en el vino tinto!

Diciembre 26, 2014 Por: admin Categoría: Curiosidades, Vinos

Sabemos que no necesitas excusas para disfrutar de una buena copa de vino tino. Pero por si acaso, y aunque en otras ocasiones ya te hemos hablado de sus beneficios, siempre bebido con moderación, hoy tenemos un argumento más: el vino tino es el elixir de la eterna juventud, o al menos, lo contiene.
No es [...]


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10 vinos por menos de 9 euros para estas navidades

Diciembre 19, 2014 Por: admin Categoría: Vinos

* Viñas del Vero Tino – 7,50€
* Enate Cabernet Merlot – 7,50€
* Laus, Roble – 5,75€
* La Garnacha Salvaje del Moncayo – 5,90€
* Tio Pepe, Fino muy seco – 7,45€
* La Ina, Fino – 6,75€
* El Lagar de Isilla, Roble – 6,25€
* Mantel Blanco, Verdejo – 6,35€
* El Pícaro de Matsu – 6,60€
* You & [...]


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    • Tengo mis dudas, mucha gente sigue viendo el vino como un producto "snob" (20%, 3 Votos)
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    • Si, cada vez hay más interés en aprender de vinos. (53%, 8 Votos)

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