Saber de vino

Bodegas Carchelo fue la primera bodega en Jumilla en apostar por la elaboración de vinos de gran calidad a partir de viñedos propios, al estilo Château. Su apuesta por esta forma de elaborar tuvo gran repercusión entre otras bodegas de la zona que en cierta medida reprodujeron acciones iniciadas por Carchelo.
Situada en el Parque Regional [...]

Hoy queremos presentaros a una de las bodegas que, desde hace muchos años, y por méritos propios, se han convertido en una de máxima confianza para todo el equipo de De Blanco a Tinto. Hablamos de Bodegas y Viñedos Tábula, de Ribera del Duero y enclavada en una de las zonas con más prestigio de [...]

Os hemos hablado en varias ocasiones de la barrica. Pero por si hay algún despistado, o algún nuevo visitante, os recordamos que es ese recipiente de madera en donde se produce la crianza del vino. ¿Cómo lo hace? Oxigenando el vino y aportando la textura y el aroma que suaviza su sabor.

Nunca viene mal recordar [...]

El pasado 18 de Diciembre, tuvimos el honor de organizar en nuestra tienda De Blanco a Tinto, una inolvidable cata con 8 vinos del que es considerado, como uno de los mejores enólogos del mundo, Raúl Pérez.
Raúl Pérez dio sus primeros pasos en el Bierzo, concretamente en Valtuille de Abajo, donde nació. Desde niño estuvo [...]

Hace algún tiempo ya os hicimos un repaso de las app para smartphones y tablets que no debías perderte si eras un amante del vino. Hoy os presentamos otra, Vinus Veritas, una original app que hace de sumiller particular ayudándote a escoger siempre el mejor vino.
¿Cómo lo consigue? Pues gracias a un algoritmo de inteligencia [...]

Sabemos que no necesitas excusas para disfrutar de una buena copa de vino tino. Pero por si acaso, y aunque en otras ocasiones ya te hemos hablado de sus beneficios, siempre bebido con moderación, hoy tenemos un argumento más: el vino tino es el elixir de la eterna juventud, o al menos, lo contiene.
No es [...]

* Viñas del Vero Tino – 7,50€
* Enate Cabernet Merlot – 7,50€
* Laus, Roble – 5,75€
* La Garnacha Salvaje del Moncayo – 5,90€
* Tio Pepe, Fino muy seco – 7,45€
* La Ina, Fino – 6,75€
* El Lagar de Isilla, Roble – 6,25€
* Mantel Blanco, Verdejo – 6,35€
* El Pícaro de Matsu – 6,60€
* You & [...]

Ya se sabe que los futbolistas suelen compaginar su vida deportiva con otras actividades. Estamos acostumbrados a verles como modelos, por ejemplo, o prestando su imagen a alguna campaña de publicidad. Lo que no es tan habitual es tener un futbolista que, además, tiene una bodega. Hasta ahora, porque Andres Iniesta, el jugador del FB [...]

CULTURA Y PLACER DE LA CERVEZA
El nuevo movimiento “Craft” que nació en los 80 en EEUU ha llegado a España hace pocos años, pero ha supuesto una revolución en el perfil y apreciación de nuestras cervezas situándolas  en el mapa, ya no tanto como una bebida refrescante sin más, sino como una bebida de tragos [...]

El pasado Jueves 27 de Octubre celebramos en nuestra tienda una nueva sesión de cata del Club de vinos De Blanco a Tinto. Una vez más, fueron 4 los vinos catados, con división entre nacionales e internacionales. En esta ocasión un vino blanco francés, dos tintos nacionales y un tinto sudafricano.

Vaya por delante, que no [...]