Un pequeño rincón donde hablar de vinos
Ya se sabe eso de que “hasta el 40 de mayo…” Pero bueno, salvo alguna sorpresa puntual, y algún que otro día fresquito, que seguro aún nos queda por pasar, lo cierto es que el buen tiempo ya está aquí. La temporada de terrazas queda inaugurada, y seguro que comienzas a disfrutar de la compañía de tus familiares y amigos en esas tardes de charla y vino. Llegan las comidas y las cenas en la terraza y en el jardín. Y el vino, seguro, será un ingrediente principal en todas ellas.
Por eso,
Hace ya algunos meses os sugeríamos en este mismo blog una serie de aplicaciones que no debían faltar en tu smartphone si eres un amante del vino. El tiempo ha pasado, y la evolución no cesa, por lo que hoy ya contamos con nuevas e interesantes aplicaciones que queremos recomendarte como complemento a aquellas.
Hello Vino es una aplicación que te ayuda en la compra del vino. Su secreto está en que lo hace de un modo sencillo, con un lenguaje coloquial para que cualquiera, aun no siendo un experto en vino. Pueda encontrar el perfecto para la ocasión que busca.
Una aplicación similar a otras que ya existen que te permite almacenar los vinos que consumes y añadir notas sobre el, de modo que vas a poder en todo momento saber qué te pareció aquel vino que probaste en la comunión de tu sobrina el pasado verano.
Llega el momento de “jugar” con esta aplicación que pretende adivinar qué vino estás tomando gracias a las respuestas que des a unas sencillas preguntas.
Esta aplicación te guía paso a paso en el proceso de cata del vino, para que sepas apreciar las diferentes propiedades del vino como su color, su olor, sabor…
Esta aplicación es una extensa base de datos de más de 1350 vinos clasificados por regiones,
Esta tiene su miga. Deberás remover el capuchón del cuello de la botella. Después, apoya la guía telefónica en la pared, encima pon la base de la botella, y golpea cuidadosamente la base contra la pared.
La guía telefónica será un amortiguador. DeSean Jackson Redskins Jerseys La presión del vino empujará el corcho.
Imagina por un momento que te encuentras en una reunión de amigos y te dispones a abrir una botella de vino. De pronto, descubres con horror que no tienes sacacorchos. ¿Qué puedes hacer? Pues lo mejor es prevenir, y para eso nosotros tenemos un montón de sacacorchos que te sacarán del apuro la próxima vez.
Pero claro, estás con la botella en la mano, tus amigos en la mesa, y no tienes tiempo de ir a De Blanco a Tinto a comprar. ¿Qué haces? Toma nota, porque te damos 5 consejos para que puedas abrir una botella de vino sin sacacorchos en caso de urgencia.
1. El método percha
No vale cualquier percha, debe ser una de esas de alambre que nos dan en las tintorerías. Debes estirar el gancho de la percha y, con la ayuda de una pinza, doblar el extremo formando un anzuelo. El resultado lo introduces entre el cuello de la botella y el corcho y conviertes ese anzuelo en tu “saca-corchos” de urgencia.
2. El método guía telefónica
Esta tiene su miga. Deberás remover el capuchón del cuello de la botella. Después, apoya la guía telefónica en la pared, encima pon la base de la botella, y golpea cuidadosamente la base contra la pared. La guía telefónica será un amortiguador. La presión del vino empujará el corcho.
3. El método zapato
Funciona igual que el anterior, pero consiste en sujetar la base de la botella con el talón del zapato, o zapatilla, y golpear la suela contra la pared.
4. El método tornillo
Saca tu caja de herramientas y al líod. Perfora el corcho con el destornillador y el clavo. ¿Sabes ese movimiento que haces con los brazos del martilla cuando quieres sacar de la pared un viejo clavo? Pues aquí, lo mismo, pero con el corcho.
5. El método cuchillo
Ante todo, muuucho cuidado porque estamos hablando de un cuchillo, y como lo hagas mal, te puedes cortar. Básicamente, consiste en introducir el cuchillo en el corcho y girar la hoja, al igual que girarías un sacacorchos.
Coincidirás con nosotros en que son métodos de “urgencia”, sólo aptos para esos momentos de pánico en los que, o no tenemos o no encontramos, nuestro sacacorchos.
Hoy comenzamos con una pregunta. ¿Alguna vez habéis abierto una botella de vino y no se ha terminado? Ya, sabemos que pocas veces ocurre, pero pasa, alguna vez pasa.
Y entonces seguramente nos venga a la cabeza una duda: ¿Cómo conservamos ahora este vino?
Beber un vino abierto mal conservado puede ser desagradable, por ello siempre debemos intentar que las propiedades del mismo queden intactas, para que catarlo al día siguiente sea como haberlo hecho nada más abierto.
Tendremos que cuidar bien que al vino no le de luz directa, alejarlo de las fuentes de calor, meterlo en la nevera o vinoteca y… muy importante, taparlo, para evitar que uno de los enemigos del vino, el oxígeno, haga acto de presencia. Por suerte, en el mercado existen no pocos tapones que nos ayudarán en esta tarea.
Por ejemplo, si estamos hablando de bebidas gaseosas o espirituosas, debemos optar por un tapón para espumosos, que hace que el gas se mantenga sin problemas en el interior de la botella. Los hay incluso con medidor de temperatura incorporado. También existen tapones herméticos universales que nos sacarán del apuro.
Este tipo de tapón no extrae el aire del interior de la botella, por lo que no es indicado para vinos no espirituosos.
Somos apasionados del vino, eso es algo evidente, pero tenemos que reconocer que, aunque son pocos, los hay que no beben ni una gota de este tesoro líquido. Sin embargo, eso no quiere decir que no podamos sorprender estas navidades a nuestros amigos y familiares que no beben vino, con estupendos regalos que tengan relación con el arte vinícola. Hoy os damos algunas ideas para que triunfes con regalos estas navidades sin salir de la vinoteca.
1. Canotte nba a poco prezzo Vinoterapia
Ya os hemos hablado en alguna ocasión de la vinoterapia, los tratamientos en los que se emplean diferentes tipos de uvas, mostos, vinos o aceites derivados de la uva que nos aporta propiedades antioxidantes que ayudan a las células a regenerarse, liberan la piel de células muertas y ayudan a la circulación protegiendo el sistema circulatorio y reforzando las paredes capilares de venas y arterias, favoreciendo la micro circulación y el sistema cardiovascular.
A los golosos de la casa nos va a ser muy fácil conquistarles estas fiestas con los Bombones de Bodega, llamados así porque están rellenos de crema de vino tinto crianza D.O. Rioja, de vino dulce Pedro Ximénez D.O. Málaga y de vino seco fino D.O. Jerez.
A pesar de que estemos hablando de regalos para no aficionados al vino, lo cierto es que su sabor en boca les sorprenderá.
3. Kopen Nike Air Max 2017 Aromas de vino
No beben vino pero… ¿Quién se resiste a los aromas del mismo? Quizás pueda ser una buena idea introducir a tus seres queridos en el arte del vino a través del olfato, con los curiosos set de aromas que incluyen un libro donde aprender todos sus secretos. Del olfato al gusto hay un paso…
¡Acabarán cayendo en la tentación!
Por supuesto, la lectura puede ser otra de las formas en las introducirnos en el mundo del vino. Si estás pensando en regalar un libro… ¿Por qué no uno sobre vinos?
El ajedrez es uno de los hobbies más populares y sin duda un recurso para regalar muy recurrente. Tenemos un interesante set que permitirá jugar al ajedrez y que esconde bajo el tablero algunos accesorios para el vino de esos que, en un momento dado, siempre viene bien tener a mano.
Esto son sólo algunas ideas, pero recuerda que en nuestra web tenemos un completo catálogo de regalos con los que, seguro, no fallarás.
El corcho es uno de esos elementos imprescindible en una botella de vino. En otras ocasiones, ya os hemos hablado de la importancia de este pequeño elemento e incluso de por qué existen tantas variedades de sacacorchos. Hoy queremos pararnos a analizar cómo se fabrican los corchos para el vino.
El proceso de fabricación del corcho comienza en la selección de las mejores partes de la corteza del alcornoque. Una vez escogidas, se hierven en agua para que adquieran una textura más flexible, aumenten su grosor y consigan un tejido más esponjoso. Después, se mantendrán en reposo hasta que adquieran una forma plana, siendo después divididas por espesor y calidad.
Una vez tenemos las planchas de alcornoque preparadas, entran en funcionamiento los procesos mecánicos por los que se extraen los corchos. Cuando ya tenemos la forma cilíndrica que todos conocemos, se lavan y secan hasta que su humedad descienda al 6%.
Los corchos son entonces separados según su porosidad, y se analizan en laboratorio su humedad, diámetro y resistencia.