Los vinos de Nueva Zelanda vienen demostrando desde hace ya un par de décadas, porque se han ganado a pulso situarse en la élite del ranking mundial de vinos. A su ya consagradísima y valorada Sauvignon Blanc y la también blanca Chardonnay (las dos uvas más cultivadas en Nueva Zelanda), se suma en los últimos […]
Proyecto Garnachas de España y la historia de como una empresa llamada Vintae, trata de recuperar el prestigio de la que es la uva mediterránea más cultivada en el mundo, la Garnacha. Para ello han sacado al mercado una colección compuesta por tres vinos: La Garnacha Fosca del Priorat, La Garnacha Olvidada de Aragón y […]
Ya os hablé sobre la Vinoterapia hace algunas semanas en este mismo blog. Hoy, quiero presentaros este video en el que la periodista y sumiller María José Sarriá,
Spirit 22 es un vino espumoso muy particular. En su interior flotan láminas de auténtico oro de 23 kilates que le aportan una belleza y elegancia en la copa, que está fuera de toda duda. Sin embargo, no os dejéis impresionar por el título de este post, no es tan caro como se pudiera pensar… […]
Abrir una botella de vino es una de esas acciones cotidianas que sin embargo a muchas personas les supone cierto respeto llevar a cabo. Hace ya algunas semanas, publicabamos un post sobre los diferentes tipos de sacacorchos que podemos encontrar en el mercado. Hoy, nos centramos en otra opción para descorchar vino, que no tratamos en […]
Hace unos días tuvimos la suerte de mantener una entrevista con Javier Echandi, representante de Bodegas Solabal con sede en la Rioja Alta. En Solabal, como en otras bodegas de aquella emblemática zona, son especialistas en elaborar vinos a través del método de Maceración Carbónica. Este método de maceración es cada vez menos utilizado para […]
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