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Vinos de Madrid. Subzonas y cambios a la vista…

Julio 18, 2017 Por: A. Savin Categoría: Denominaciones, Vinos

La Denominación de Origen Vinos de Madrid, está creciendo en popularidad y buena aceptación a un ritmo vertiginoso.
Con una extensión actual de 8.300 Hectáreas plantadas la DO vinos de Madrid hizo su primera aparición en 1973.
11 años después fueron reconocidas sus 3 sub zonas actuales (Navalcarnero, Arganda y San Martín) bajo el nombre provisional de DO. nike air max 2016 Específica de Madrid, también se establecieron los territorios pertenecientes a las sub zonas, límites de producción, rendimientos y variedades autorizadas.
Actualmente 11 municipios del norte de Madrid están intentando crear una nueva sub zona de la DO Vinos de Madrid (El Molar). Nike Air Max 2017 Heren zwart Con una altitud media de 814m un clima continental y suelos muy diversos complejos y heterogéneos, dan como resultado uva con la que se elaboran vinos con alta intensidad colorante,
tonos de rojo cereza con notas violáceas y aromas francos a frutas del bosque. nike air max 1 essential męskie El tiempo dirá si esta nueva subzona llega a convertirse en realidad o se queda en un proyecto…
Paradójicamente, en el lado opuesto, la subzona de San Martín está muy interesada en separarse de la DO. Vinos de Madrid y conformar una nueva llamada DO. Sierra de Gredos. En cualquier caso, esta iniciativa será muy difícil de llevar a cabo, ya que abarcaría una zona perteneciente a 3 Comunidades Autónomas distintas con reglamentos distintos. Algunos viticultores unidos de la zona están haciendo cada vez más presión con sus vinos, que son los más reconocidos internacionalmente.
En su mayoría, los viñedos de la subzona de San Martín son bastante viejos y están plantados en vaso, de forma tradicional, con producciones muy limitadas. Las viñas se encuentran situadas en los valles y en las laderas de las montañas con altitudes que comprenden desde los 600 hasta los 1.200 metros de altitud y unas precipitaciones muy diferentes a los alrededores llegando incluso a los 1.000 litros anuales de media en algunos puntos.
Los suelos son en su mayoría graníticos con arenas degradadas en superficie. Son suelos ácidos con pH bajos, muy distintos a los suelos más pobres de las demás sub zonas de Madrid, Castilla y León y La Mancha.
La batalla por hacer realidad esta iniciativa lleva mucho tiempo librándose pero ahora se está más cerca que nunca, al contar con la asociación Garnachas de Gredos (comprendida por la mayoría de viticultores y bodegas de la zona).
Las bodegas más interesadas en crear la nueva D.O. son Comando G, Jiménez-Landi, Marañones, Navaherreros y Las Moradas de San Martín.

Vinos-de-Madrid

La Denominación de Origen Vinos de Madrid, está creciendo en popularidad y buena aceptación a un ritmo vertiginoso.

Con una extensión actual de 8.300 Hectáreas plantadas la DO vinos de Madrid hizo su primera aparición en 1973.

11 años después fueron reconocidas sus 3 subzonas actuales (Navalcarnero, Arganda del Rey y San Martín de Valdeiglesias) bajo el nombre provisional de DO. Específica de Madrid. nike air max 1 ultra essential femme Se establecieron normativas, se establecieron los territorios pertenecientes a las subzonas, límites de producción, rendimientos y variedades autorizadas.

Actualmente 11 municipios del norte de Madrid están intentando crear una nueva subzona de la DO Vinos de Madrid (El Molar). Air Jordan 3 Con una altitud media de 814m un clima continental y suelos muy diversos complejos y heterogéneos, dan como resultado uva con la que se elaboran vinos con alta intensidad colorante, tonos de rojo cereza con notas violáceas y aromas francos a frutas del bosque. El tiempo dirá si esta nueva subzona llega a convertirse en realidad o se queda en un proyecto…

Paradójicamente, en el lado opuesto, la subzona de San Martín está muy interesada en separarse de la DO. Vêtements Nike Pas Cher Vinos de Madrid y conformar una nueva llamada DO. Sierra de Gredos. Maglie Seattle Sonics Muchos opinan que es en esta zona donde se están elaborando los vinos de mayor calidad y donde la tipicidad de la Garnacha se muestra en su máxima expresión. En cualquier caso, esta iniciativa será muy difícil de llevar a cabo, ya que abarcaría una zona perteneciente a 3 Comunidades Autónomas distintas con reglamentos distintos. Algunos viticultores unidos de la zona están haciendo cada vez más presión con sus vinos, que son los más reconocidos internacionalmente.

En su mayoría, los viñedos de la subzona de San Martín son bastante viejos y están plantados en vaso, de forma tradicional, con producciones muy limitadas. nike chaussures Las viñas se encuentran situadas en los valles y en las laderas de las montañas con altitudes que comprenden desde los 600 hasta los 1.200 metros de altitud y unas precipitaciones muy diferentes a los alrededores llegando incluso a los 1.000 litros anuales de media en algunos puntos.

Los suelos son en su mayoría graníticos con arenas degradadas en superficie. Son suelos ácidos con pH bajos, muy distintos a los suelos más pobres de las demás sub zonas de Madrid, Castilla y León y La Mancha.

La batalla por hacer realidad esta iniciativa lleva mucho tiempo librándose pero ahora se está más cerca que nunca, al contar con la asociación Garnachas de Gredos (comprendida por la mayoría de viticultores y bodegas de la zona).

Algunas de las bodegas más interesadas en crear la nueva D.O.

Adiós Botox: ahora se lleva la crema de vino

Julio 09, 2017 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Que el vino es bueno para la salud ya lo sabemos, porque os lo hemos contado ya muchas veces. nike air max pas cher Lo que no sabíamos es que, además, es bueno para la belleza. Fjallraven d’Occasion Tanto, que el vino de hielo podría ser pronto una alternativa al Botox.
Un laboratorio está desarrollando una patente a partir de vino dulce que rejuvenece la piel, eliminando manchas, rojeces, arrugas… Eso sí, es un efecto temporal que dura varias horas. Women Air Jordan 3 Pero oye, una solución sana, natural y que no tiene efectos secundarios.
Los investigadores han conseguido crear una crema a partir del vino de hielo de Suiza que produce una máscara invisible en la cara gracias al activo Vin-upLift.
La vendimia de los vinos necesarios para esta crema se realiza a mano después de las nieves de invierno. chaussures de foot new balance Las uvas se fermentan, obteniendo un vino rico en azúcares y polisacáridos.
La crema pronto estará a la venta de la mano de Este Lauder con un precio de 65€. nike air max 1 pas cher Por cierto, Kylie Minogue, Gwyneth Paltrow y Cameron Díaz ya la usan.

Que el vino es bueno para la salud ya lo sabemos, porque os lo hemos contado ya muchas veces. Nike Air Max 2017 Heren Lo que no sabíamos es que, además, es bueno para la belleza. Air Jordan 1 Tanto, que el vino de hielo podría ser pronto una alternativa al Botox.

Un laboratorio está desarrollando una patente a partir de vino dulce que rejuvenece la piel, eliminando manchas, rojeces, arrugas… Eso sí, es un efecto temporal que dura varias horas. Jordan 13 Sale Pero oye, una solución sana, natural y que no tiene efectos secundarios.

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2015 fue un año de récord para las exportaciones españolas de vino

Julio 21, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Las exportaciones españolas de vino alcanzaron en 2015 casi los 24 millones de hectolitros por valor de 2.638 millones de euros, batiendo un nuevo récord tanto en valor como en volumen, según el estudio elaborado por el Observatorio español del mercado del vino (OEMV).

vino

scarpe nike air max sans-serif; vertical-align: baseline; direction: ltr; line-height: 1.7em; text-rendering: auto; -webkit-font-smoothing: antialiased;”>En total, se han exportado 168,2 millones de litros más que en 2014 y se han facturado casi 112 millones más. chaussures de foot new balance Respecto al precio medio, suavizó su descenso hasta 1,10 euros por litro, descendiendo un 2,9%, adidas nmd donna con respecto a 2014.

nike tn requin pas cher sans-serif; vertical-align: baseline; direction: ltr; line-height: 1.7em; text-rendering: auto; -webkit-font-smoothing: antialiased;”>Los vinos con denominación de origen (DOP), con un crecimiento del 6,8%, Boston Celtics y otros vinos envasados, como son los espumosos y los vinos con indicación geográfica (IGP), con incrementos del 6,1% y del 15,6%, respectivamente, Garrett Richards Jersey han sido los que han liderado el crecimiento en términos de valor del pasado año. Así, los vinos a granel permanecieron estables con un ligero aumento del 0,2%.

asics femme pas cher sans-serif; vertical-align: baseline; direction: ltr; line-height: 1.7em; text-rendering: auto; -webkit-font-smoothing: antialiased;”>En términos de volumen han sido los vinos a granel sin ninguna indicación los que han seguido liderando el aumento, junto a los graneles con indicación de variedad y los vinos con IGP envasados.

Francia, Alemania, Italia y Portugal son los principales destinos de las exportaciones nacionales. En términos de valor Alemania lidera el ranking, seguida de Reino Unido, y en volumen Francia se posiciona en primer lugar y en segundo está Alemania.

nike air max sans-serif; vertical-align: baseline; direction: ltr; line-height: 1.7em; text-rendering: auto; -webkit-font-smoothing: antialiased;”>Por último, Nike Lebron 13 si se añaden a las exportaciones de vinos las de otros productos como el vermut, los mostos y vinagres, las exportaciones conjuntas alcanzaron en 2015 los 2.954 millones de euros por la venta de 2.763 millones de litros,

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Aumentan la facturación de vino español

Julio 16, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

vino

Durante el primer semestre de este 2016, las importaciones españolas de vino han logrado un crecimiento del 37,6% en volumen y del 9,9% en valor. Esto es así gracias a la reducción del precio medio un -20,1% hasta llegar a los 2,68 euros por litro.

El aumento se explica por el aumento de las compras de granel, adidas superstar 2 hombre al tratarse de vinos más económicos. En todo caso, España sigue importando, Mike Trout Baseball Jersey sobre todo, new balance 998 homme envasados y espumosos de Italia y Francia. También crecen las compras de vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) y de espumosos.

Italia es por su parte el principal proveedor de vino a España, Nike Air Max Très pas cher tanto en valor como en volumen, seguido de Francia en euros y de Portugal en litros. nike air max 2016 blauw

Las buenas noticias las encontramos también en la facturación del vino español, Fjallraven Kanken que en 2015 sube un +5,1%, Nike Air Max 90 Donna alcanzándose la cifra récord de 4.580,4 millones de euros que superan los 4.443,6 millones de 2013.

Si hablamos de volumen también podemos ser optimistas porque, aunque en menor medida, también aumentan, en concreto un +1,1%, hasta alcanzar la cifra récord de 4.362,2 millones de litros. adidas neo El vino tinto con DOP supone el 43,2% del total de la facturación, Maglie Indiana Pacers seguido en importancia por los vinos tintos sin DOP, Nike Air Huarache Donna los espumosos,

Grupo Matarromera lanza WIN, vinos sin alcohol

Julio 14, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

win

¿Qué opinas si te decimos que ya está en el mercado un vino sin alcohol? Se trata de WIN, el nuevo vino del Grupo Matarromera que llega para cubrir la creciente demanda de unos consumidores cada vez más sensibles a los productos saludables, Maglia DeMar DeRozan bajos en calorías y con baja graduación alcohólica.

Estos vinos se consiguen a partir de las uvas de los mejores viñedos con los que Grupo Matarromera produce sus vinos. Kanken Big Así, new balance roma viale dell’aeronautica mantienen todas las propiedades beneficiosas para la salud del vino original, al contener polifenoles, ray ban homme antocianos y antioxidantes. Las distintas referencias de WIN se obtienen en la Planta de Deconstrucción Molecular que posee el grupo vitivinícola en Valbuena de Duero, Air Jordan Goedkoop Valladolid, a través de un complejo proceso de elaboración.
(más…)

Attis Bodegas y Viñedos considerada una de las 100 mejores bodegas del mundo en 2016

Julio 12, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Hace unos meses tuvimos la oportunidad de visitar y conocer las Bodegas y Viñedos Attis. Maglie Orlando Magic La visita fue maravillosa, y nos quedamos maravillados con la singularidad y calidad de sus vinos atlánticos.

Attis

Por ello, hoy estamos especialmente contentos de poder decir que esta bodega ha recibido un enorme y merecido reconocimiento: Ser considerada una de las 100 mejores bodegas del mundo de 2016 según Wine & Spirits Magazine.

La bodega y viñedos Attis se encuentran en el centro de “Val del Salnes”, en Morouzos, una pequeña aldea situada en la ladera del monte Penaguda. Allí mismos se encuentra la casa familiar, Nike Air Max 1 Femme en cuyos sótanos se elaboraban los vinos hasta 2012, Nolan Ryan Baseball Jersey fecha en la que trasladaron la producción a unas instalaciones más modernas.
Los viñedos se encuentran en zona de influencia atlántica, nike tn 2017 homme por lo que soportan temperaturas suaves y muchas lluvias. Debido a estas condiciones climáticas, nike air max 1 pas cher la vid se planta sobre pérgolas de granito para protegerlas de la humedad y ofrecer mayor superficie de la planta a la insolación de sus racimos, asics gel kinsei 5 uomo los cuales son prietos con granos de pequeño tamaño.

La bodega y viñedos Attis se encuentran en el centro de “Val del Salnes”, en Morouzos, chaussures de foot umbro una pequeña aldea situada en la ladera del monte Penaguda. Allí mismos se encuentra la casa familiar, en cuyos sótanos se elaboraban los vinos hasta 2012, Bulldog Football Jerseys fecha en la que trasladaron la producción a unas instalaciones más modernas.

Los viñedos se encuentran en zona de influencia atlántica, por lo que soportan temperaturas suaves y muchas lluvias. Debido a estas condiciones climáticas, la vid se planta sobre pérgolas de granito para protegerlas de la humedad y ofrecer mayor superficie de la planta a la insolación de sus racimos, los cuales son prietos con granos de pequeño tamaño.

Si queréis descubrir su producción,

Ya se sabe por qué el vino y el queso se complementan tan bien

Julio 11, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Un nuevo estudio científico ha demostrado que el placer de beber vino aumenta cuando se come con queso. Nike Air zoom Pegasus 31 damskie El estudio ha sido publicado en la edición de octubre de la revista Journal of Food Science y ha utilizado un nuevo método de evaluación sensorial.

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El estudio se realizó en el Centro para el Sabor y Comportamiento Alimentario de Francia con consumidores de vino y queso de la ciudad de Dijon. sac kanken Los sujetos evaluaron cuatro vinos (Pacherenc, Sancerre, Bourgogne y Madiran) utilizando un nuevo método de evaluación sensorial desarrollado por los investigadores para mostrar cómo la percepción y el gusto del vino cambian después de la ingesta de queso durante varios sorbos. adidas y3 pas cher A los sujetos se les dio una lista de sensaciones que utilizaron para indicar lo que llamó su atención.

Una vez que los vinos fueron evaluados inicialmente, la tarea se repitió, pero con un pedazo de queso comido entre los sorbos. Nike Air Foamposite Cuatro quesos diferentes (Epoisses, Comté, Roquefort, Crottin de Chavignol) fueron probados en diferentes sesiones con cada vino. new balance 577 damskie

Los resultados mostraron que ninguno de los cuatro quesos incluidos en el estudio tuvo un impacto negativo en la preferencia del vino. adidas chaussures homme El gusto por cada vino se incrementó o se mantuvo igual después de la ingesta de queso. nike air max 2017 pas cher

“Gracias a nuestra investigación aprendimos que la duración de la percepción de astringencia de un determinado vino podría reducirse después de tener queso y que los cuatro quesos evaluados tuvieron el mismo efecto. Goedkope Nike Air Max 90 En resumen, al tener un plato de quesos variados, el vino probablemente sabrá mejor sin importar cuál escoja “, explicó la autora principal, Mara V.

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Tomar vino ayuda a mejorar la salud intestinal

Julio 10, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Los científicos no paran de darnos la razón: beber vino es bueno. Goedkoop Nike Air Max 2017 Esto no es nuevo, lo que sí lo es es un nuevo estudio que aporta más beneficios que los que conocíamos hasta ahora. asics gel kinsei 4 uomo Y lo hace no sólo al vino, también al té y al café.
El vino, junto al té y el café, mantienen activas unas bacterias que son importantes para nuestro intestino. adidas zx flux damskie En el intestino tenemos bacterias buenas y otras malas. La clave para una buena salud es mantener el equilibrio entre ambas. Y aquí entra en juevo el vino, ya que ayuda a mantener un buen nivel de bacterias buenas que equilibren a las malas.
Son los datos que se han desprendido del estudio capitaneado por la doctora Alexandra Zhernakova. Un estudio que ha analizado los microorganismos presentes en el intestino de más de 1.100 personas, e identificaron 126 factores que se correlacionan con los cambios en la composición de la comunidad microbiana de un individuo.
Al analizar las muestras de heces de los participantes en el estudio se comprobó que el consumo de frutas, verduras y yogur beneficia al microbioma, así como beber café, vino, té y suero de leche. adidas zx 500 damskie Por el contrario, tomar refrescos azucarados, leche entera o comer aperitivos salados y una gran cantidad de hidratos de carbono puede hacer que nuestra salud intestinal se resienta, ya que reduce la diversidad de microorganismos.

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Los científicos no paran de darnos la razón: beber vino es bueno. fjällräven kånken Klassiska Esto no es nuevo, lo que sí lo es es un nuevo estudio que aporta más beneficios que los que conocíamos hasta ahora. adidas neo Y lo hace no sólo al vino, también al té y al café.

El vino, junto al té y el café, mantienen activas unas bacterias que son importantes para nuestro intestino. En el intestino tenemos bacterias buenas y otras malas. goedkope nike air max La clave para una buena salud es mantener el equilibrio entre ambas. nike air max 1 essential męskie Y aquí entra en juego el vino, ya que ayuda a mantener un buen nivel de bacterias buenas que equilibren a las malas.

Son los datos que se han desprendido del estudio capitaneado por la doctora Alexandra Zhernakova. Un estudio que ha analizado los microorganismos presentes en el intestino de más de 1.100 personas, e identificaron 126 factores que se correlacionan con los cambios en la composición de la comunidad microbiana de un individuo.

Al analizar las muestras de heces de los participantes en el estudio se comprobó que el consumo de frutas, verduras y yogur beneficia al microbioma, así como beber café, vino, té y suero de leche.

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Estos son los países que más gastan en vino

Julio 08, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

¿Sabías que la industria del vino mueve casi 220.000 millones de euros cada año? Una cifra que asombra ¿Verdad? Pues casi tanto como este dato, sorprende, por interesante, Air Jordan 8 Donna saber cuánto gasta cada país en vino de esos 220.000 millones de euros.
Antes de entrar en materia, tenéis que saber que la cifra gastada en 2015 fue un 3.86% mayor que en 2014, y un 17% más que en 2010, datos que demuestran que la industria no para de crecer.
Vayamos al grano, porque los países que más gastan en vino son EEUU, China, Nike Pas Cher Italia, Francia y Rusia, con 29.174, 28.832, 25.560, New Balance 009 damskie 23.249 y 14.713 millones de euros respectivamente.
En la cola, Maglie Denver Nuggets están Turquía, India, Nolan Ryan Baseball Jersey Corea del Sur, México y Polonia, con 189, 250, 630, 710 y 990 millones de euros respectivamente.
España ocupa el puesto 8 con 6.454 millones de euros gastados, más que Portugal, Bélgica, Goedkope Nike Air Max 90 Suecia o Dinamarca.

¿Sabías que la industria del vino mueve casi 220.000 millones de euros cada año? Una cifra que asombra ¿Verdad? Pues casi tanto como este dato, sorprende, por interesante, saber cuánto gasta cada país en vino de esos 220.000 millones de euros.

Antes de entrar en materia, tenéis que saber que la cifra gastada en 2015 fue un 3.86% mayor que en 2014, y un 17% más que en 2010, datos que demuestran que la industria no para de crecer.

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En la cola, están Turquía, India, Corea del Sur, México y Polonia, con 189, 250, 630, 710 y 990 millones de euros respectivamente.

España ocupa el puesto 8 con 6.454 millones de euros gastados, más que Portugal, Bélgica,

Las tendencias del 2016 en el mundo del vino

Julio 08, 2016 Por: admin Categoría: Noticias, Vinos

Acabamos de empezar un nuevo año y, como no podía ser de otro modo, llegará con novedades en cuanto a tendencias.
Por un lado tenemos que decir que el sector apunta a que los vinos tintos más ligeros y elegantes serán los que más aumenten el consumo junto a los blancos. asics gel lyte 5 mujer blancas La uva garnacha tendrá un protagonismo especial.
Otras variedades que pisarán con fuerza en 2016 serán la mencía del Bierzo, nike air max 2017 dames Rood la bobal de Manchuela y la monastrell de Murcia y Alicante.
Los blancos, Cheap Nike Air Max UK como ya hemos señalado más arriba, nike air jordan 3 mujer aumentarán con fuerza su consumo, al igual que los rosados, aunque en este caso no será un avance tan potente.
El sector del vino no se olvidará del respeto al medio ambiente. Nike Air Max 2016 Goedkoop En 2016 veremos con más importancia las etiquetas ecológicas y los vinos naturales sin aditivos.
¿Qué os parecen las nuevas tendencias que vienen? Por cierto… también consumiremos más, un 8% respecto a 2015.

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Acabamos de empezar un nuevo año y, fjallraven kanken large 20 L como no podía ser de otro modo, Asics Kinsei 5 damskie llegará con novedades en cuanto a tendencias.

Por un lado tenemos que decir que el sector apunta a que los vinos tintos más ligeros y elegantes serán los que más aumenten el consumo junto a los blancos. La uva garnacha tendrá un protagonismo especial.

Otras variedades que pisarán con fuerza en 2016 serán la mencía del Bierzo, la bobal de Manchuela y la monastrell de Murcia y Alicante.

Los blancos, como ya hemos señalado más arriba, aumentarán con fuerza su consumo, al igual que los rosados, aunque en este caso no será un avance tan potente.

El sector del vino no se olvidará del respeto al medio ambiente. Maglie Chicago Bulls En 2016 veremos con más importancia las etiquetas ecológicas y los vinos naturales sin aditivos.

¿Qué os parecen las nuevas tendencias que vienen? Por cierto… Asics Gel Nimbus 14 męskie también consumiremos más,

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    • Tengo mis dudas, mucha gente sigue viendo el vino como un producto "snob" (20%, 3 Votos)
    • No, la mayoría de la gente sólo sabe si un vino le gusta o no. (27%, 4 Votos)
    • Si, cada vez hay más interés en aprender de vinos. (53%, 8 Votos)

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