Saber de vino

Protos

Las bodegas de Ribera de Duero y Rueda de Protos están de enhorabuena, porque han superado su récord de ventas en 2012, vendiendo 5.44 millones de botellas de vino en 91 países, lo que se ha traducido en una facturación de 28,6 millones de euros.

En los últimos tres años, las ventas de Protos han crecido en todas su categorias: Protos Verdejo, Protos Roble y vinos Premium, con un 90, 21 y 9 por ciento respectivamente.

Parte de su éxito, además de su calidad, está en su buena estrategia de exportación. Y es que Protos se ha convertido en la única bodega de la Ribera que vende dos de sus vinos en el tercer aeropuerto más transitado del mundo, que no es otro sino el de Heathrow, en Londres.

Además, cabe destacar que Protos fue en 2012 la bodega más visitada de 2012, al recibir a 29.500 visitantes.

Probablemente, este sea el premio a un trabajo de largo recorrido. No debemos olvidar que estamos hablando de una bodega que data de 1927, y que supo aprovecha rel tirón de la exposición universal de Barcelona de 1929, cuando recibió la medalla de oro a sus vinos tintos.

¿Y a vosotros qué os parece el vino Protos? Pásate por nuestra tienda física y online y prueba alguna de sus variedades, como Protos Reserva, Protos Crianza o Protos Roble.

Bodega Divina Proporción

Uno de los mejores planes de los que puedes disfrutar cada fin de semana es el de visitar las múltiples y ricas bodegas con las que contamos en España. Eso es, precisamente, lo que hemos hecho hace unos días. Tras visitar la Bodega Rudeles, esta vez nos fuimos hasta Toro, en Zamora, para visitar la Bodega Divina Proporción.

Situada a menos de dos kilómetros del centro de Toro, nos encontramos una bodega familiar de reciente creación (2009) y que, sin embargo, ya ha conseguido algunos éxitos. Y es que no todos los días un vino consigue 92 puntos Robert Parker, y su “Madremía” lo ha logrado.

La historia de la Bodega Divina Proporción está ligado a la de Máximo San José de la Rosa, su propietario, que siempre tuvo claro que su vida debía fusionarse con el campo. Una unión que encontró a través del viñedo y la tierra fértil de la Vega de Toro.

Como él mismo explica, en 2009 se puso la primera piedra de la bodega, en 2010 se plantó la viña y en 2011 nació el primer vino. Uno de los secretos del buen vino es el cariño con el que se realiza, y eso lo saben bien Máximo y su hermano Juan, que se encargan personalmente de cultivar la tierra, vigilar las viñas y cuidar todos los detalles.

La recompensa al buen trabajo ha llegado hace tan sólo unos días, cuando, como ya hemos avanzado, su vino “Madremía 2011″ ha recibido una gran puntuación en la clasificación del crítico norteamericano Robert Parker: 92 puntos que le convierten en el vino revelación de la temporada en Toro.  Tanto en nuestra tienda física como online disponemos de este producto que te recomendamos firmemente probar.

China consume vino español

Mucho han cambiado las cosas en China en cuanto al consumo de vino español se refiere. Tanto como que en muy pocos años ha pasado de ser considerado granel a colocar 21 de nuestros vinos en el prestigioso Top 100 de Wine in China.

Hablamos de un país que ya detenta la sexta posición del ranking internacional de consumidores de vino, con 1.157 millones de litros. Además, se calcula que en el año 2015, China será el segundo país importador de vino español, sólo por detrás de Reino Unido.

Acabamos de conocer los datos de las exportaciones de vino español al gigante asiático, y la evolución es muy positiva. En 2012, España vendió vino a China por valor de 101,7 millones de euros.

Y de entre todas las bebidas exportadas, destacan las de Castilla-La Mancha, ya que aglutina e 30% de toda la exportación con una facturación de 29,3 millones de euros. Después, encontramos los vinos de Cataluña (11,4 millones de euros), Andalucía (11 millones) y La Rioja (8 millones).

Por tanto, podemos felicitarnos de la buena salud del vino español en China, algo que, muy probablemente, mejorará aún más gracias al Salón de los Grandes Vinos de España en China que ya prepara su tercera edición. Pekín, Chengdú y Shangai, serán la sede de esta cita que pretende dar prestigio a nuestra marca.

Si aún no has probado ningún vino de Castilla-La Mancha, prueba alguno de los que tenemos disponibles en la tienda y comprueba por qué a los chinos les gusta tanto.

Visita a la Bodega Rudeles

Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de visitar la Bodega Rudeles, una de las cinco bodegas de Soria acogidas a la DO Ribera del Duero. Es una bodega muy familiar, de un tamaño pequeño y con poca elaboración pero cuya visita nos dejó con muy buen sabor de boca.

El nombre de Rudeles nace al juntar las iniciales de los apellidos de los 4 propietarios, que formaron este proyecto familiar con la idea de continuar la labor de sus antepasados, que no es otra que la de transmitir la pasión por la viña y la cultura del vino.

Visitando su viñedo se entiende que el resultado de sus vinos sea tan bueno, y es que tienen cepas viejas con menor producción de uva pero de mayor calidad. ¡Algunas tienen más de 100 años! Y, tal y como ellos mismos explican, las viñas son cuidadas con mimo.

Viñedos de Rudeles

Si queréis probar la producción de esta bodega, en nuestra tienda puedes encontrar Rudeles 23, uno de los grandes descubrimientos que hemos tenido en nuestra búsqueda de buenos productos. El número 23 corresponde al número de parcelas de las cuales proceden la uvas tempranillo y graciano para elaborar este vino afrutado y redondo. Este vino cuenta con varios galardones, como la medalla de honor del International Wine Challenge o la medalla de bronce en el Decanter Wine Awards. Además, tiene 92 puntos en la Guía Peñin 2012.

¿Tú ya lo has probado?

Denominación de Origen Jumilla

Jumilla es una de los municipios más conocidos de España por su vino. De hecho, estos días están celebrando su famoso Certamen del vino de Jumilla. Ha sido precisamente en la presentación de este evento cuando su director, Enrique Calduch, ha informado a la prensa de algunos datos curiosos.

Por ejemplo, el vino de Jumilla ha alcanzado una cifra récord de exportaciones al alcanzar 9,4 millones de botellas, frente a los 6,4 millones que se vendieron en 2007. La previsión para el 2013 es aún más optimista ya que ha llovido y se confía en que no haya enfermedades que afecten a la producción.

En la misma presentación del certamen, el consejero de Agricultura, Antonio Cerdá, subrayó la calidad de unos caldos gracias a la labor investigadora de la administración con unos programas de mejora varietal sin necesidad de mezclar diferentes tipos de uva, y remarcó la importancia de la formación y así han puesto en marcha para las 45 bodegas de esta D.O. y para el resto de denominaciones murcianas un curso de enología que permita a estos profesionales corregir la acidez o el exceso sulforoso, entre otras cuestiones.

La tradición vinícola de Jumilla se remonta a los primeros siglos de nuestra Era. Ya el pueblo Ibero cultivaba cereales, olivo y vid. Y los griegos ya tomaban ingentes cantidades de vino, a juzgar por las ánforas encontradas en un poblado cercano al municipio. Una historia del vino que en el año 1.966 escribe un acontecimiento importante al crearse la Denominación de Origen Jumilla.

Nosotros tenemos también una muestra del vino de Jumilla que te invitamos a descubrir y, por supuesto, nos alegramos de esas buenas cifras en la exportación de botellas.

El vino de hielo es un excelente producto para los amantes de las curiosidades relacionadas con el vino. Se trata de vinos dulces, de cuy0 proceso de elaboración ya os hablamos hace muchos meses en este artículo. Tratamos de describir en el mismo, las dificultades que se derivan de recolectar la uva a temperaturas extremas, así como el elevado precio al que salen estas botellas al mercado, debido principalmente a la gran cantidad de uva que es necesaria para obtener estos vinos dulces.

A continuación os dejo este fragmento de entrevista llevada a cabo en la Cadena Cope, en la que un servidor trata de explicar las principales características de la elaboración y propiedades de los vinos de hielo.

Entrevista a Jesús del Olmo sobre la elaboración del vino de hielo.

El vino Matarromera Crianza 2008, de la Bodega de la Ribera del Duero presidida por Carlos Moro, también será protagonista en los Emmy 2012, acompañando a los nominados en esta 64ª edición de los Óscar de la industria televisiva estadounidense.

Matarromera Crianza es uno de los obsequios que recibirán los nominados en su “celebrity gift bag” o bolsa de regalo, junto con otros exclusivos y novedosos productos de consumo, durante las fiestas previas que se están celebrando en el marco de los Premios Emmy 2012 y que culminarán con la entrega de los premios el próximo domingo 23 de septiembre en el Teatro Nokia de Los Angeles, California.

Nicole Kidman, Kevin Costner, Glenn Close, Bryan Cranston o Alec Baldwin son algunos que tendrán la oportunidad de llevarse a casas y degustar una botella de Matarromera Crianza. En esta edición son más de 80 actores y actrices nominados, protagonistas de las más actuales y exitosas series y programas de la pequeña pantalla americana, entre las que se encuentran Downton Abbey, Juego de Tronos, Mad Men, Modern Family o Big Bang Theory.

Los vinos de Grupo Matarromera están cada día más cerca de la sociedad americana y en la actualidad están presentes en más de 18 estados de los Estados Unidos gracias a la apuesta decidida de la empresa vallisoletana por la exportación lo que llevó a compañía vitivinícola, en abril de 2011, a abrir una filial en Nueva York.

Proyecto Garnachas de España y la historia de como una empresa llamada Vintae, trata de recuperar el prestigio de la que es la uva mediterránea más cultivada en el mundo, la Garnacha. Para ello han sacado al mercado una colección compuesta por tres vinos: La Garnacha Fosca del Priorat, La Garnacha Olvidada de Aragón y La Garnacha Salvaje del Moncayo.

Y así, en mi buena voluntad de aportar sobre todo ideas y sensaciones positivas en este blog, una vez más estoy encantado de destacar y difundir el trabajo bien hecho por parte de los amigos de Vintae. Seguro que todos hemos oído muchas veces que tiempos difíciles son tiempos de oportunidades y puede que sea cierto, pero una cosa es decirlo y otra muy diferente, hacerlo. Pues bien, Proyecto Garnachas de España es un claro ejemplo de como innovar, contribuir a una buena causa y además obtener beneficio económico en el camino…

Este post debería tratar de explicar porque la uva Garnacha ha sido denostada hasta niveles preocupantes en las últimas décadas. Su escasa producción, sus vinos de poco color y mucho grado, la dificultad para mantener las cepas en buen estado…

Pero sin duda, este video te ayudará a conocer los secretos de esta variedad. Sobre el terreno, agricultores de diversas zonas de España, describen perfectamente los pros y contras de la Garnacha (o el Garnacho, como se conoce en Rioja). Quizás sea un poquito largo, pero me parece un documento gráfico de gran calidad que cuenta de manera magistral como salió a la luz el Proyecto Garnachas de España.

¡Qué bonita apuesta! Y que enigmático proyecto el que la bodega Castillo de Maetierra ha introducido en el mercado…

Castillo de Maetierra es la única bodega ubicada en La Rioja, que elabora unicamente vinos blancos. La bodega se integra en un proyecto denominado Valles de Sadacia impulsado por José Miguel Aranbarri, y cuyo objetivo final es recuperar la producción de uva blanca en La Rioja.

Pero, ¿Qué pasa con la uva blanca en La Rioja? ¿Por qué una de las regiones más favorables para la producción de vino en el mundo, apenas cuenta entre sus referencias con vinos blancos?

Se podría decir que la uva blanca en Rioja se encuentra en “peligro de extinción” (o se encontraba…). De 1985 a 2005, el porcentaje de vinos blancos elaborados en Rioja, pasó de un 23% sobre el total, a tan sólo un 7%. Hoy en día y gracias sobre todo al importante esfuerzo que se está llevando a cabo con el proyecto Valles de Sadacia, la uva blanca está volviendo a ser protagonista en La Rioja. Tal es así, que la D.O.C. Rioja, ha aprobado la incorporación de nuevas variedades de uva blanca, hecho este que no se había producido desde su creación en 1925.

Al hilo de este movimiento de recuperación de uvas blancas en La Rioja, Bodegas Castillo de Maetierra, ha sacado al mercado una colección tremendamente atractiva de vinos monovarietales de las principales uvas blancas recuperadas en La Rioja.

Verdejo, Albariño, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier y Gerwürztraminer son las “guerrilleras” que componen esta valiente colección de vinos blancos de no menos valiente nombre comercial “Spanish White Guerrillas”.

La bodega ha contemplado entres sus formatos de comercialización, un pack con seis de sus vinos, para que los amantes del vino blanco, tengan la oportunidad de disfrutarlos y valorar la eficacia de la Reconquista de la uva blanca en Rioja… El que escribe ha tenido la fortuna de catar cada una de estas referencias y está en disposición de decir que el proyecto va viento en popa.

Lote con seis variedades de uva blanca