Bodegas Giribaldi, situada en la región vinícola de Langhe, al sur de Turín, elabora uno de sus vinos con 152 variedades de uva diferentes. Hablamos del Cento Uve. Y yo me pregunto: ¿Nos encontramos ante un vino o ante un puzzle? Si el dato es curioso de por si, no es menos curioso que de […]
Hace unos días recibimos en la Sala de Cata Popy wine a Bruno Jeanroy, Director de las Bodegas Lallier para España y Portugal. Charlamos un buen rato con él sobre diferentes temas en torno al champagne y tuvimos la oportunidad de probar uno de sus excelentes vinos: Lallier Zero Dosage Grand Cru. He de reconocer […]
El vino de hielo, a pesar de lo que la gente suele pensar la primera vez que oye hablar al respecto, no es un vino para tomar con hielo, ni siquiera muy frío. Hablemos hoy por tanto, de estos interesantes vinos, los vinos de hielo. Aun grandes desconocidos en nuestro país, estos exquisitos vinos se […]
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