Las tendencias del 2016 en el mundo del vino

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Acabamos de empezar un nuevo año y, como no podía ser de otro modo, llegará con novedades en cuanto a tendencias.

Por un lado tenemos que decir que el sector apunta a que los vinos tintos más ligeros y elegantes serán los que más aumenten el consumo junto a los blancos. La uva garnacha tendrá un protagonismo especial.

Otras variedades que pisarán con fuerza en 2016 serán la mencía del Bierzo, la bobal de Manchuela y la monastrell de Murcia y Alicante.

Los blancos, como ya hemos señalado más arriba, aumentarán con fuerza su consumo, al igual que los rosados, aunque en este caso no será un avance tan potente.

El sector del vino no se olvidará del respeto al medio ambiente. En 2016 veremos con más importancia las etiquetas ecológicas y los vinos naturales sin aditivos.

¿Qué os parecen las nuevas tendencias que vienen? Por cierto… también consumiremos más, un 8% respecto a 2015.

2 Responses to Las tendencias del 2016 en el mundo del vino

  1. Pedro 23 enero 2016 at 23:42 #

    Hola,me gustaría comentar que en mi opinión los Ribeiros actualmente están teniendo una mayor notoriedad

    Un saludo

  2. Emilio 25 enero 2016 at 9:33 #

    Bueno, he de aportar si me lo permiten, que la Bobal de la DO Utiel-Requena se les ha pasado por alto, una variedad que además es de donde es originaria y que los vinos que se están obteniendo monovarietales especialmente, están teniendo numerosos reconocimientos.

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Creado por: @DeBlancoaTinto