Tipos de sacacorchos, ¿para qué tantos?
¿Para qué sirven tantos tipos de sacacorchos? Es una de tantas preguntas que se me vienen a la cabeza a menudo. Muchas de ellas no llegan a encontrar la respuesta nunca, pero mira tú por donde que esta me decidí a respondérmela, «por mi y por todos mis compañeros», que en este caso sois vosotros. […]
Robert Parker de visita oficial en el Palacio Real
Hace unos días, mientras disfrutaba de un plácido viaje en tren con destino Valencia leía una interesante entrevista publicada en el suplemento del periódico El Mundo, Magazine. En él, se revelaba la visita que el famoso gurú de los vinos Robert Parker, realizó el pasado 10 de Noviembre al palacio Real, donde dispuso de […]
Helados de vino
«Y de postre, tomaré un helado de vino, concretamente con sabor a Chardonnay». Me diréis que no suena de lo más «cool». Dos jovenes neoyorkinos Bret Birnbaum y David Zablocki estudiaban la posibilidad de abrir un restaurante lounge/bar (como les gusta decir por alli…) en el bohemio barrio de Brooklyn, Nueva York. Ambos, grandes amantes […]
¿Qué tiene el Champagne que no tenga el Cava?
¿Qué tiene el champagne que no tenga el cava? Es la misma pregunta que me he repetido yo muchas veces cuando me comparo con algún famoso actor de Hollywood que me viene a la mente… Al final la respuesta es la misma en ambos casos: Existen algunas similitudes, pero la verdad es que encontramos muchas […]
Vinos de Priorat, sólo vale la perfección
La Denominación de Origen Priorat, es la segunda denominación de vinos española en obtener la calificación de Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.). Como ya habréis supuesto, la primera en obtener esta calificación fue Rioja, que la posee desde el año 1.991, siendo la única hasta el año 2.000 cuando se sumó la anteriormente mencionada Priorat. […]
Vino de hielo
El vino de hielo, a pesar de lo que la gente suele pensar la primera vez que oye hablar al respecto, no es un vino para tomar con hielo, ni siquiera muy frío. Hablemos hoy por tanto, de estos interesantes vinos, los vinos de hielo. Aun grandes desconocidos en nuestro país, estos exquisitos vinos se […]
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