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Depósito ovidal

Lo más nuevo: Llega la barrica con forma de huevo

Del 31 de marzo al 3 de abril se va a celebrar en Barcelona la feria «Alimentaria 2014». Y allí, será presentará una barrica muy particular: la primera de España con forma de huevo. Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, con la colaboración del tonelero francés Taransaud, han vinificado por primera vez en España un vino […]

Madera de roble: La cuna de los grandes vinos

Madera de roble: La cuna de los grandes vinos

Barricas de roble francés y roble americano “Este vino tiene una crianza de 24 meses en barrica de roble” “Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y otros 12 meses en botella” Estas son frases que todos hemos oído en alguna ocasión, pero ¿Cuál es el verdadero significado de la crianza del vino […]

Creado por: @DeBlancoaTinto