Se dice mucho: nos estamos cargando el planeta. El calentamiento global es una triste realidad, y sus consecuencias, en muchos ámbitos, incalculables. El mundo del vino también se verá afectado. Porque, además del tipo de uva, el terreno, el método de vendimia… el clima es otro factor clave para conseguir un vino de alta calidad. […]
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