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Presentación de nuevas añadas de Rioja: Decepción

Ayer tuve la oportunidad de asistir a la presentación de las nuevas añadas de los vinos de Rioja, que se celebró en el Hotel Villamagna de Madrid. Considero que siempre es interesante asistir a este tipo de eventos, tanto para los amantes del vino en general como para los profesionales que nos dedicamos de una […]

temperatura vino

El vino a su temperatura correcta SIEMPRE

Vino caliente… Yo se que a muchos de vosotros os ha pasado. ¿Cuántas veces habéis pedido un vino en una taberna, local, bar, tasca, cantina o cualquier otro lugar de esos que los españoles adoramos para “chatear” viéndonos la cara , y os lo han puesto caliente? Muchas, ¿a que si? Me atrevería a decir […]

Madera de roble: La cuna de los grandes vinos

Madera de roble: La cuna de los grandes vinos

Barricas de roble francés y roble americano “Este vino tiene una crianza de 24 meses en barrica de roble” “Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y otros 12 meses en botella” Estas son frases que todos hemos oído en alguna ocasión, pero ¿Cuál es el verdadero significado de la crianza del vino […]

Se acabó el «boom» del ladrillo, y el del vino…

Igual estoy equivocado, ¿eh? De ser así, no dudéis en corregirme, pero me da la impresión de que últimamente es difícil abrir una revista o periódico y no encontrarse con un club de vinos que te ofrece la mejor selección al mejor precio, una bodega que nos cuenta la historia de su creación y evolución […]

Variedades de uva en el mundo

¿Cuántas variedades de uva existen en el mundo? Pregunta difícil de responder con exactitud, pero tampoco es necesario hacerlo con tanta exactitud. Basta con decir que son miles y ya con eso nos podemos hacer una idea de lo difícil que es dar un número exacto y mucho más clasificarlas todas. Sin embargo, si podemos […]

Alcornoque

Corchos, los pequeños guardianes del vino

Los corchos para vino, esos pequeños desconocidos a los que el consumidor de vino no da demasiada importancia hasta el momento de enfrentarse a ellos con el objetivo de separarlos de quien ha sido su compañero fiel durante los últimos años, la botella. Sin embargo, estos pequeños tienen una importancia vital. Tan vital, que unos […]

Creado por: @DeBlancoaTinto